Nella vita ci sono giorni pieni di vento e pieni di rabbia,
ci sono giorni pieni di pioggia e pieni di dolore, ci sono giorni pieni di lacrime;
ma poi ci sono giorni pieni d’amore che ci danno il coraggio
di andare avanti per tutti gli altri giorni.
(Romano Battaglia – Da Notte infinita)

Con questa citazione voglio iniziare una nuova fase della mia vita.
Ho vissuto fino ad ora in una vita piena di orari, piena di regole rigide, piena di doveri e scadenze, cose che non si potevano rimandare e cose che andavano fatte prima di potermi dedicare a me stessa. Un qualcosa all’interno della mia testa mi ha sempre mandato un imput che prevedeva una rigida scaletta di ciò che mi potevo permettere e cosa invece no.

Sarà l’età, sarà l’esperienza, sarà un po’ di stanchezza mentale, sarà di contro la tanta energia interna, ma ora voglio liberarmi di questi schemi.
Avete presente la pubblicità del profumo La vie est belle in cui Julia Roberts, ad un certo punto, si guarda intorno e si stacca da tutti i fili che la tenevano legata?

Beh stamani quella è la sensazione…e sapete che vi dico? Io spero che duri!

Questo è il panino che ho realizzato per il progetto di HCC-Meat Promotion Wales (ente per la promozione della carne gallese nel mondo)  in collaborazione con IFOOD: #aTuttoGalles.
Io e altre 10 blogger di IFood facciamo “Il giro del mondo in 10 Panini”…e io vi porto in America con un hamburger #LaCasaDelConiglioBiancoStyle …ovvero sano buono e naturale.
Realizzato con farina di farro e farina integrale, olio extravergine di oliva, senza burro, con zucchero di canna e farcito con peperoni arrostiti, maionese fatta in casa arricchita di cetrioli freschi e, naturalmente, la meravigliosa carne gallese IGP WelshBeef!

Correte a leggere la ricetta su Ifood!

Ah, dimenticavo…c’è anche la videoricetta!

Buon fine settimana!

3 Comments on Hamburger integrale per #aTuttoGalles

  1. raffaella agnesetti
    21 gennaio 2017 at 16:07 (4 mesi ago)

    Vivere solo e sempre di regole è sfinente…sono anch’io un po’ così, poi non so, forse da quando la passione e il lavoro coincidono sono più rilassata, con la casa sottosopra, di corsa fra bambini e orari (qualche paletto resta) ma felice. Ti auguri duri tantissimo Simo <3
    E perchè non sei proprio vicina accipicchia sennò ti facevo aggiungere 4 posti a tavola….marito e nani se vedono queste foto si mettono in macchina 😉
    bacio
    raf

    Rispondi
  2. Simo
    21 gennaio 2017 at 17:14 (4 mesi ago)

    che bello, anche io vorrei tanto riuscire a cambiare il mio modo di prendere la vita…sono troppo rigida e critica con me stessa, vorrei tanto cambiare….ci proverò!
    Il tuo hamburger è uno spettacolo, complimenti cara!

    Rispondi
  3. Mila
    26 gennaio 2017 at 10:57 (4 mesi ago)

    BASTA REGOLE!!!! La vita è troppo veloce per guardare sempre e solo le regole!!!!
    …intanto corro a legggermi la ricettuzza

    Rispondi

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