Dolci al cucchiaio

Dessert di frutta, pronto in 5 minuti

Ricordo della mia infanzia quando mia mamma mi faceva ridere moltissimo portandomi, a fine pasto, un uovo al tegamino! Ho rubato la sua idea e ve la propongo perché ha sempre riscosso un gran successo ad ogni pranzo e ad ogni cena in cui l’ho presentata. Dolce dell’ultimo minuto, perfetto per presentare in modo divertente della semplice frutta […] Read more…

Torta veloce di cacao alla crema di nocciola e marsh-mallow

 Questa è una di quelle ricette golose, ma golose davvero all’ennesima potenza! Immaginate una torta al cioccolato stra facilissima e stra veloce…con una resa da leccarsi i baffi! Io ci ho messo la farina integrale e lo zucchero di canna perché sapete che amo gli ingredienti grezzi e non troppo raffinati. Già così sarebbe da urlo, […] Read more…

Buone vacanze!

Nelle sere blu estive andrò per i sentieri, punto dal grano, l’erba fine calpesterò: ne sentirò, sognante, il fresco sotto i piedi. E lascerò che il vento mi bagni il capo nudo. Non dirò una parola, non penserò a niente: ma l’amore infinito invaderà il mio spirito ed io, come uno zingaro, me ne andrò […] Read more…

Un gelato per le Bloggalline…senza uova, senza gelatiera e senza panna!

 L’idea di preparare un gelato senza gelatiera, mi ha subito conquistata… che l’idea proposta da Angela fosse addirittura senza uova, mi ha sorpresa, il poterlo preparare in due minuti di orologio e con solo due ingredienti, mi ha letteralmente stregata. A questo punto il passo è stato breve…senza gelatiera lo era già, senza uova pure e […] Read more…

Coppe di panettone

Avanzi di panettoni di pandori (…ma anche di colombe in periodo pasquale)? Ricetta di recupero goloso…un semifreddo ghiottissimo e davvero moooooolto soddisfacente! Per noi è stata la degna conclusione a una cena di Capodanno e a una serata davvero perfetta, passata per nostra fermissima volontà, soli soletti…io, la mia dolce metà e la nostra Chicchetta… […] Read more…

Panna cotta

La panna cotta è un dolce davvero versatile e di facilissima realizzazione! La ricetta che uso io l’ho presa da qui, mentre per la salsa ho chiesto consiglio alla mitica e bravissima Valentina che con i dolci è davvero strepitosa. Non avevo il tempo nè gli ingredienti per preparare le salse per condire la panna e avevo pensato […] Read more…

Torta yogurt e fragole di Ila

Iniziamo subito col dire che questa meravigliosa torta non l’ho fatta io,  ma la mia mitica cuginetta Ilaria… lei è bravissima con i dolci  e per pranzo ha preparato questa freschissima specialità allo yogurt. Non potevo non fotografarla e chiederle l’autorizzazione per postarla con tanto di ricetta. Intanto posso dire che la Chicchetta,  in preda […] Read more…

Macedonia mascherata

Oggi è una giornata stupenda, così abbiamo deciso di prendere la Chicca e, senza alcun progetto, siamo usciti…passeggiatina intorno casa, tappa dai bisnonni e sono arrivate in un attimo le 11 e 30…la scelta era tra tornare a casa, accendere il barbecue e cuocere un po’ di carne o andare dalla nonna e farle improvvisare […] Read more…

Il pranzo “dele campanelle”!!!

Oggi nel mio paese si svolge la tradizionale “fiera dei campanelli” che, nel nostro dialetto diventa “dele campanelle“…ed è tradizione di casa nostra festeggiare…mangiando! In genere se andiamo a fare la fiera torniamo con una serie di prodotti acquistati in giro e pranziamo con quelli, ma oggi niente fiera…non avevamo voglia di uscire… così abbiamo […] Read more…

Una giornata perfetta.

Non pensavo avrei potuto dirlo davvero, ma ieri si è verificata una giornata perfetta…e ancora sono trasognata al pensiero di come tutto sia filato così liscio dalla mattina alla sera…Non capita mai, ma ieri si è verificato! Iniziamo col dire che la casa era uno specchio e il prato del giardino rasato…i giochi della Chicca […] Read more…

CONSIGLIA Bruschetta di melanzane

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