Dolci tradizionali

Brutte e bone di casa mia

Anche questo Natale è arrivato, veloce e silenzioso. Soffocato da mille impegni quotidiani il suo arrivo ci ha sorpresi e stupiti, ma siamo riusciti nonostante tutto a compiere il nostro rituale di preparazione che prevede la visita alla Rocca di Babbo Natale ( a cui abbiamo consegnato una letterina e un bacio speciale) e la […] Read more…

Tozzetti alle nocciole

Nuova ricetta per IFood…correte a leggerla! Insieme ai miei tozzetti troverete tanti altri dolcetti delle feste della tradizione della mia famiglia… Le Brutte e Bone al cacao, le Ciambellette all’anice e arancia, le Mbriachelle e tante altre che usciranno nei prossimi giorni. Troverete anche una bella ricetta tutta natalizia di P. Artusi, il Panettone della […] Read more…

Pastiera napoletana

La pastiera è un dolce napoletano che ho sempre ammirato da lontano e desiderato ardentemente preparare. Alla fine ogni anno, nonostante il forte desiderio di cimentarmi nell’impresa, rispettavo sempre la mia tradizione pasquale preparando la pizza di pasqua dolce. Quest’anno ho rotto le mie tradizioni e , per la prima volta in vita mia, ho preparato […] Read more…

Tozzetti della nonna Giulia

  E improvvisamente è arrivato il Natale, si è fatto strada silenzioso e improvviso. No, non sono impazzita, ma quest’anno l’ho sentito prima nel cuore che nel calendario o nelle temperature. E’ arrivato col suo carico di emozioni e aspettative, è arrivato forte e coinvolgente. Sogno una vigilia di trepidazione per Margherita, sogno incontri con […] Read more…

CONSIGLIA Pizza in teglia con burrata e carciofi

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