legumi

Seppie e piselli in slow cooker

Iniziamo subito la nuova rubrica “Un aiuto in cucina” con un piatto della mia infanzia, un piatto classico, un vero comfort-food della nostra tradizione. Piatto gustosissimo, abbinamento classico, ma da non ripetere abitualmente visto che vede mescolati insieme legumi e pesce e, per creare un buon ambiente alla nostra digestione, sarebbe sempre meglio evitare di associare tipi […] Read more…

Fagioli in umido

  Eccomi qua, superata l’influenza e pronta ad affrontare questa primavera che io inizio a sentire in ogni momento della giornata. Quando la mattina scendo a preparare il caffè la prima cosa di cui mi accorgo è l’incessante canto degli uccellini che mi rallegra oltremisura e mi fa gustare la colazione sognando di tutto ciò […] Read more…

Più legumi…più salute!

Un piatto sano, gustoso e perfettamente equilibrato? Eccolo qua! Se accompagnato da un paio di fette di pane fa felici tutti… perché è buono e salutare…inoltre le verdure sono, praticamente, la stessa quantità delle lenticchie… quindi un piatto unico a tutti gli effetti! Io ho lasciato le verdure a pezzi un po’ più grandi perché il […] Read more…

CONSIGLIA Cozze alla normanna

Send this to a friend