Primi di pesce

Pasta tonno e zucca

Se volete preparare una pasta di pesce gustosissima, facilissima e piena di verdure, la pasta con tonno e zucca è la pasta che fa per voi. Il sapore della zucca si fonde perfettamente con il gusto del tonno e, se avete del pesce da aggiungere come filetti di sogliola o di platessa, potrete aggiungere anche quelli […] Read more…

La casa del coniglio bianco su AliceTV

Continua la felicissima collaborazione tra La casa del coniglio bianco e AliceTV (canale 221 del digitale terrestre) e oggi vi propongo una ricettina sfiziosa e praticissima. Le penne al salmone, limone briciole di pane sono un piatto perfetto per ospiti dell’ultimo minuto. Trovate la ricetta e il video sulla mia rubrica di ricette FACILI&VELOCI Alice […] Read more…

Pasta al sugo di salmone

“Chiunque ad un certo punto della vita mette su casa. La parte difficile è costruire una casa del cuore. Un posto non soltanto per dormire, ma anche per sognare. Un posto dove crescere una famiglia con amore, un posto non per trovare riparo dal freddo ma un angolino tutto nostro da cui ammirare il cambiamento […] Read more…

Pasta al salmone semplicissima

Inevitabilmente quando tutto è tranquillo mi ritrovo a far bilanci. E’ incredibile come, quando le cose sembrano trovare il giusto ritmo, la mente all’improvviso si metta a lavorare e faccia riaffiorare nel cuore ricordi, sogni, speranze e emozioni. Sensazioni che non ti ricordavi neanche di avere eppure ti appartengono, sono state sempre lì con te, […] Read more…

Pasta al pesce in agrodolce

E se vi dicessi che esiste un piatto che per me racchiude la vera essenza dell’estate? Assaporato durante una cena in terrazza, mentre un venticello fresco accarezza le spalle, centellinando un buon bicchiere di vino bianco gelato, ha il potere di trasportarmi in riva al mare… Pasta al pesce in agrodolce dosi per 4 persone […] Read more…

Spaghetti ai gamberoni

Questo è il primo piatto tratto dal mio menù di Capodanno, semplici, gustosi e classicissimi!!! Io purtroppo sono allergica e mangiarli per me significa star male per un paio di giorni, ma era talmente tanto tempo che non ne mangiavo che mi sono concessa questa pazzia! Ad essere onesta un po’ me ne sono pentita […] Read more…

Un piatto dedicato a chi va di fretta…

Mamma mia quanto tempo è passato dall’ultimo post!  Ho avuto davvero tantissime cose da fare pur essendo in ferie e, anche oggi, sono stata indaffaratissima nell’impastare e infornare tutto il giorno, ma del resto che feste sarebbero senza il profumo dei lievitati che invade la casa mentre cuociono??? Comunque, per farla breve, arrivata all’ora di […] Read more…

Speedy pennette

Post veloce, veloce, come la preparazione di questo piatto…il tempo di aprire l’anta della dispensa, notare in primo piano una scatoletta di tonno, afferrarla, prendere dal frigo i pomodorini e le acciughe sott’olio…allungarsi per tirar giù una busta di pennette lisce e il gioco è fatto! Pennette al profumo di mare dosi per 3 persone Ingredienti: […] Read more…

Dovevamo andare al mare…

Eh sì! Era da sabato che la parola mare aleggiava minacciosa nell’aria…e il panico si era diffuso! No, non è che odiamo il mare, anzi! Il problema è che riuscire a conciliare il lavoro, la casa e l’unico giorno della settimana libero, prima che tutto ricominci da capo il lunedì è davvero stressante! Pensavamo fosse giusto […] Read more…

Trofie ai filetti di merluzzo

Oggi sono a casa, la Chicca dorme beatamente, e ho già sbrigato un sacco di faccende che mi preoccupavano non poco….certo….mica ho  finito, ma sono davvero a buon punto, e questo, per ora, è più che soddisfacente! Allo stato attuale il lavoro più impellente è stato riordinare la stanza di mia figlia….è vero che per […] Read more…

CONSIGLIA Polpette di quinoa

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