Torte salate, terrine,sformati, panini

Parmigiana velocissima di Chiarapassion

La mia amica Enrica è fantastica! Nel suo blog troverete una marea di trucchetti e ricette davvero furbe e interessanti… Io l’altro giorno mi sono fatta la sua parmigiana di zucchine e il risultato è stato STREPITOSO!!! Ah dimenticavo….si mette in forno tutto a crudo!!! Magia??? Decisamente si! Provare per credere! Nel suo blog Chiarapassion […] Read more…

Cheese-cake salata

Questo piatto è davvero eccezionale, estremamente facile, buonissimo e di splendido effetto! Presentatelo per un aperitivo o per un antipasto e vedrete che successone! Garantisco il risultato ad occhi chiusi! Questo piatto l’ho trovato sul n°76 di Agosto-Settembre 2013 di PiùCucina in un numero davvero molto ricco di ricette, ne ho provate almeno tre o quattro e […] Read more…

Terrina di agnello e coniglio con salsa ai pistacchi

Proseguo nella pubblicazione delle ricette del mio buffet di ferragosto . Oggi vorrei proporre questa raffinatissima terrina di agnello e coniglio, dedicata a chi ama il sapore particolare di queste carni. Il sapore intenso è ammorbidito dalla salsa ai pistacchi di accompagnamento. La ricetta è tratta dal n°95 del 2013 di Cucina moderna oro, mentre la […] Read more…

CONSIGLIA Crepes marocchine

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