In questa sezione troverete una serie di piatti leggeri , adatti ad essere inseriti all’interno di un regime alimentare controllato,in vista dell’estate o comunque di una alimentazione più leggera.
I piatti presenti nell’elenco sono stati sottoposti all’attenta analisi di una dietista che ne ha valutato gli ingredienti, le combinazioni e l’apporto calorico.

Ringrazio la dott.ssa che ha accettato di intraprendere con me questa interessantissima
e utilissima collaborazione e ve la presento.


Dott.ssa Alessia Piazzai
,
Laureata nel 2006 in Dietistica, corso di laurea di Medicina e Chirurgia, svolge l’attività di libera professione ad Acquapendente (Vt ) presso il suo studio privato
e di collaborazione con un importante e famoso centro benessere di San Casciano dei Bagni.
Si occupa della stesura di menù scolastici, di attività di educazione alimentare, dell’elaborazione di diete personalizzate per ogni età, o specifiche per patologie su prescrizione medica.

Contatti:
Cellulare: 333/2586864   Indirizzo e-mail: a.piazzai@virgilio.it
Riceve presso lo studio privato in via Onanese n.24/a, Acquapendente

Per le ricette CLICCARE SULL’IMMAGINE

Colazioni

Pangoccioli home made
186,29 Kcal per pezzo
Muffin integrali
260 Kcal per muffin
Ciambella integrale ai pinoli
1 fetta da 40 g circa 180 Kcal
Brioches all'acqua
141,4 Kcal per pezzo
Torta alla frutta senza burro senza olio
133,82 Kcal per fetta da 65 g
brioches all'olio
205 Kcal per pezzo
Biscotti morbidi d'avena
cal.

Primi piatti e Piatti unici

Cereali colorati
470,62 Kcal per una porzione da 100 g
pipe valeriana e pinoli
499,5 Kcal per una porzione da 100 g
Pasta pomodori e olive
573,85 Kcal per una porzione da 100 g
sedani al merluzzo
538,25 Kcal  per una porzione da 100 g
pasta alla ricotta
480,75 Kcal per 100 g (con parmigiano)
pasta ai peperoni
486 Kcal per 100 g (con il parmigiano)
passato vegetale
300 Kcal ca. per piatto fondo (comprensivo di 40 gr di pasta corta o 45 gr di pane tostato)
Spaghetti alla crema di carciofi e scorza di limone in ev.
451 Kcal per una porzione da 100 g di pasta
Crema di zucchine, scalogni e menta
cal

Secondi piatti

filetti di platessa gratinati
287 Kcal per una porzione da 150 gr
salmone al cartoccio
362,25 Kcal per una porzione da 150 g
360 Kcal a porzione
360 Kcal a porzione

Contorni

broccoli
161,86 Kcal per porzione da 150 gr
peperoni light
104,82 Kcal per porzione
patate light
235 Kcal a porzione
Agretti con salsa di acciughe, capperi e limone-
150 Kcal a porzione

Spuntini

barrette ai cereali
1 barretta da 30 gr 150 Kcal circa

 

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