Contest

I miei crostini di zucca e salame per il contest Clai

Chi mi segue sa che il mio blog è un blog di cucina naturale e per questo le mie ricette, e tutta la mia alimentazione, sono caratterizzati dall’estrema semplicità di esecuzione dei piatti, da ingredienti di base genuini, da una ricerca della qualità e da un’attenta selezione dei prodotti che decido di portare in tavola. Perfettamente in linea […] Read more…

Le intolleranze? Le cuciniamo! …è in arrivo il contest di Nonna Paperina.

E’ con grande emozione che scrivo questo post, un post che preannuncia un evento fantastico, un contest bellissimo a cui avrò l’onore di partecipare nel team organizzativo. Ma di cosa si tratta? Già il titolo la dice lunga e se in più faccio il nome della mitica e conosciutissima Tiziana Colombo…già la nebbia si dissolve e si capisce […] Read more…

#PRchef2015…i miei involtini per Parmigiano Reggiano.

La ricetta è semplicissima e si compone di un ripieno di Parmigiano grattugiato mescolato a una crema di aceto balsamico di Modena (per la crema spunto tratto dai crostini di Letizia Nucciotti presenti nel suo libro “l’anti-chef“) avvolto da fette di tacchino messe a insaporire nel miele e nell’aceto di vino bianco, cotte successivamente alla griglia […] Read more…

CONSIGLIA Ciambella con sorpresa

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