Natale

Ravioli dolci di ricotta

Come sempre, quando vorrei scrivere qualcosa di denso, serio e incisivo, come sarebbe consono per un post che ci introdurrà nella settimana che precede i giorni più magici dell’anno…non mi viene in mente nulla da dire. Che vi devo dire? Sarà destino, ma stamani mi sono alzata rilassata, e la mente è decisamente svuotata. Oggi […] Read more…

Brutte e bone di casa mia

Anche questo Natale è arrivato, veloce e silenzioso. Soffocato da mille impegni quotidiani il suo arrivo ci ha sorpresi e stupiti, ma siamo riusciti nonostante tutto a compiere il nostro rituale di preparazione che prevede la visita alla Rocca di Babbo Natale ( a cui abbiamo consegnato una letterina e un bacio speciale) e la […] Read more…

Sorbetto all’arancia e Grand Marnier per Hotpoint Challenge

Il sorbetto all’arancia e Gran Marnier è un delizioso e rinfrescante intermezzo perfetto per una cena di festa. Il suo sapore richiama i tipici odori delle nostre tavole di Natale…il profumo dell’arancio e del liquore per un fine pasto tradizionale, ma innovativo. Io vi garantisco che non può mancare tra i piatti per la tavola di […] Read more…

Tozzetti alle nocciole

Nuova ricetta per IFood…correte a leggerla! Insieme ai miei tozzetti troverete tanti altri dolcetti delle feste della tradizione della mia famiglia… Le Brutte e Bone al cacao, le Ciambellette all’anice e arancia, le Mbriachelle e tante altre che usciranno nei prossimi giorni. Troverete anche una bella ricetta tutta natalizia di P. Artusi, il Panettone della […] Read more…

Tacchino ripieno di castagne

Ingredienti 1,2 Kg di tacchino 250 gr di castagne 250 g di prosciutto cotto a cubetti Beretta 150 g di salsiccia 30 g di burro 1 panino 2 mele olio extravergine di oliva 1 rametto di rosmarino rosmarino secco salvia secca 1 spicchio di aglio latte farina whisky sale Procedimento Preparare il ripieno mettendo in […] Read more…

Ragù di funghi e fegatelli

Bianco Natale Col bianco tuo candor, neve sai dar la gioia ad ogni cuor, è Natale ancora la grande festa che sa tutti conquistar. Un canto vien dal ciel, lento che con la neve dona a noi un Natale pieno d’amor un Natale di felicità. Tu, neve scendi ancor lenta per dare gioia ad ogni […] Read more…

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CONSIGLIA Crepes marocchine

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