Senza uova

Un gelato per le Bloggalline…senza uova, senza gelatiera e senza panna!

 L’idea di preparare un gelato senza gelatiera, mi ha subito conquistata… che l’idea proposta da Angela fosse addirittura senza uova, mi ha sorpresa, il poterlo preparare in due minuti di orologio e con solo due ingredienti, mi ha letteralmente stregata. A questo punto il passo è stato breve…senza gelatiera lo era già, senza uova pure e […] Read more…

Un dono speciale

I doni ricevuti dalle persone che amiamo hanno un sapore diverso. Se poi sono preparati in casa, diventano ancora più preziosi e speciali …per me valgono più dell’oro. Questa torta nasce per una meravigliosa marmellata di nespole e limoni fatta dai miei zii. Appena ho aperto il vasetto e l’ho assaggiata, con il suo gusto […] Read more…

Ciambelle e discussioni!

Giornata davvero INFERNALE!  Iniziata con una piccola discussione sul posto di lavoro e terminata (fortunatamente), come si dice dalle mie parti,   a tarallucci e vino! Fortuna che ora sono a casa… Sì, ok…ho un mal di gola drammatico…la pressione bassa…i giramenti di testa, un filino di mal di stomaco,  una fame stratosferica e il terrore […] Read more…

Pan brioche del destino

Qualcuno di voi ha presente quando dopo vari qui c’è poco zucchero, forse la prossima volta ci metto più olio, certo che più uvetta ci sarebbe stata una favola, chissà che succede se riduco il lievito…beh insomma quando poi trovate quella combinazione che proprio vi soddisfa? Beh, ma che domande, certo che sapete cosa si prova! […] Read more…

Panini di uvetta e miele

Ma che settimana ricca e impegnativa!!! Tante cose da fare…tanta voglia di fare…e poi la stanchezza, tanta stanchezza fisica e mentale…o forse stasera è solo questo mal di testa martellante che mi sfinisce! La notte scorsa la mia Chicchetta si è svegliata alle 4.00 con la ferma intenzione di scendere in salotto e andare a […] Read more…

Pasta integrale senza uova

Questa settimana pasta home-made!!!!! E, purtroppo, ancora rigorosamente senza uova! Dico purtroppo perché io vado matta per le uova e per la pasta all’uovo fatta in casa…ma appena finirò questa fase della dieta, mi sfogherò il più possibile! Per ora mi barcameno alla meno peggio tra esperimenti e tentativi più o meno riusciti. Comunque, tornando alla […] Read more…

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CONSIGLIA Risotto al salto

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