Tradizione

Brutte e bone di casa mia

Anche questo Natale è arrivato, veloce e silenzioso. Soffocato da mille impegni quotidiani il suo arrivo ci ha sorpresi e stupiti, ma siamo riusciti nonostante tutto a compiere il nostro rituale di preparazione che prevede la visita alla Rocca di Babbo Natale ( a cui abbiamo consegnato una letterina e un bacio speciale) e la […] Read more…

Coniglio alla ligure di Fernanda

Se c’è una cosa che mi ha regalato l’esperienza della campagna pubblicitaria per Beretta, su AliceTv è di sicuro, oltre ad un’esperienza estremamente divertente, la possibilità di conoscere di persona alcune delle blogger e dei blogger della piattaforma di Alice. L’amicizia virtuale si trasformava in abbracci e baci reali e le sensazioni che ci siamo […] Read more…

Tozzetti alle nocciole

Nuova ricetta per IFood…correte a leggerla! Insieme ai miei tozzetti troverete tanti altri dolcetti delle feste della tradizione della mia famiglia… Le Brutte e Bone al cacao, le Ciambellette all’anice e arancia, le Mbriachelle e tante altre che usciranno nei prossimi giorni. Troverete anche una bella ricetta tutta natalizia di P. Artusi, il Panettone della […] Read more…

Lenticchie in umido

SE di Rudyard Kipling Se riesci a non perdere la testa quando tutti Intorno a te la perdono, dandone la colpa a te. Se riesci ad avere fiducia in te stesso, quando tutti dubitano di te, Ma anche a tenere nel giusto conto il loro dubitare. Se riesci ad aspettare senza stancarti dell’attesa, O essendo […] Read more…

Pastiera napoletana

La pastiera è un dolce napoletano che ho sempre ammirato da lontano e desiderato ardentemente preparare. Alla fine ogni anno, nonostante il forte desiderio di cimentarmi nell’impresa, rispettavo sempre la mia tradizione pasquale preparando la pizza di pasqua dolce. Quest’anno ho rotto le mie tradizioni e , per la prima volta in vita mia, ho preparato […] Read more…

Polpette al sugo

“La pioggia ha un vago segreto di tenerezza una sonnolenza rassegnata e amabile, una musica umile si sveglia con lei e fa vibrare l’anima addormentata del paesaggio.” Inizia così la bellissima poesia di Federico Garcia Lorca “Pioggia” ed è proprio a questo che la pioggia mi fa pensare… E non riesco a trovare una scusa […] Read more…

Torta Ida ( alla farina integrale di farro )

  Succede che ogni tanto, con l’approssimarsi delle feste, si senta il bisogno di un ritorno alle origini, si senta il bisogno di rinchiudersi nel guscio caldo e protettivo della propria casa e dei propri affetti.  Tanta frenesia, tanti progetti, tanto lavoro… treni da prendere, chilometri da percorrere, strade da esplorare, che ti entusiasmano e ti emozionano, ma allo stesso tempo… le […] Read more…

Tozzetti della nonna Giulia

  E improvvisamente è arrivato il Natale, si è fatto strada silenzioso e improvviso. No, non sono impazzita, ma quest’anno l’ho sentito prima nel cuore che nel calendario o nelle temperature. E’ arrivato col suo carico di emozioni e aspettative, è arrivato forte e coinvolgente. Sogno una vigilia di trepidazione per Margherita, sogno incontri con […] Read more…

Nuove tappe

Posso dirvi con assoluta certezza che l’autunno si è già fatto sentire, ma devo anche ammettere che a me non  la cosa non dispiace affatto. Questa settimana per noi è stata frenetica e emozionante, la preparazione per l’asilo, che la mia Chicchetta inizierà lunedì prossimo, ci ha fatto entrare in un vortice. In un lampo […] Read more…

1 2

CONSIGLIA Pizza in teglia con burrata e carciofi

Send this to a friend