Ricette vegetariane

Funghi facili, facili

Ricettina veloce di funghi, i miei funghi facili, facili. Se avete la friggitrice ad aria calda ancora più facile e più leggera visto che l’olio scolerà via, ma se non ce l’avete è lo stesso. Vengono benissimo anche in padella! La ricetta è la più semplice e la più classica che esista, facilissima e perfetta […] Read more…

Pomodori estivi all’aglio e origano

Nuova ricetta per IFood! Questi pomodori estivi all’aglio e origano sono gustosissimi, facilissimi e velocissimi! Sono perfetti come contorno, ma anche come condimento per la pasta. Possono essere usati anche per preparare una bella bruschetta. Insomma provateli e vi garantisco che ne rimarrete entusiasti. Con questo post mi prendo una breve pausa, ma proprio piccola, […] Read more…

Zucchine con marinatura a caldo

Ricetta molto appetitosa e davvero facilissima che avevo già riproposto visto che risale alla mia prima partecipazione alla trasmissione televisiva “Casa Alice” su Alice Tv. Come avevo accennato in precedenza sulla pagina Facebook (se ancora non avete messo il “mi piace” mettetelo subito, così rimarrete sempre aggiornati sulle novità) sto riorganizzando il blog per poterlo rendere più immediato […] Read more…

Lenticchie in umido

SE di Rudyard Kipling Se riesci a non perdere la testa quando tutti Intorno a te la perdono, dandone la colpa a te. Se riesci ad avere fiducia in te stesso, quando tutti dubitano di te, Ma anche a tenere nel giusto conto il loro dubitare. Se riesci ad aspettare senza stancarti dell’attesa, O essendo […] Read more…

Fagioli in umido

  Eccomi qua, superata l’influenza e pronta ad affrontare questa primavera che io inizio a sentire in ogni momento della giornata. Quando la mattina scendo a preparare il caffè la prima cosa di cui mi accorgo è l’incessante canto degli uccellini che mi rallegra oltremisura e mi fa gustare la colazione sognando di tutto ciò […] Read more…

Pizza a 48 h di lievitazione

Era da Marzo…esattamente dal giorno in cui ho fatto il corso per “Pane e pizza” alla Boscolo Etoile Academy, che desideravo provare la ricetta che è presente nelle dispense che ci sono state date in quell’occasione. Purtroppo il tempo è tiranno e sono stata costretta a rimandare a lungo… alla fine però l’attesa è stata ricompensata!  La prima […] Read more…

Un dono speciale

I doni ricevuti dalle persone che amiamo hanno un sapore diverso. Se poi sono preparati in casa, diventano ancora più preziosi e speciali …per me valgono più dell’oro. Questa torta nasce per una meravigliosa marmellata di nespole e limoni fatta dai miei zii. Appena ho aperto il vasetto e l’ho assaggiata, con il suo gusto […] Read more…

Torta di mele di Benedetta

Questa torta di mele è una ricetta che ho letteralmente copiato dal blog Fatto in casa da Benedetta … l’ho provata senza cambiare una virgola perché l’affidabilità di Benedetta è ormai assodatissima e devo dire che, come immaginavo, è davvero strepitosa! E’ facile, veloce e davvero buonissima, in più il risultato lo trovo davvero molto scenografico…vabbè il mio […] Read more…

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CONSIGLIA Chia pudding ai frutti rossi e yogurt

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